Lavendelöl zum Beispiel wirkt beruhigend und krampflösend, hilft bei Rheuma, Grippe und sogar bei Verbrennungen. Bei der Aromatherapie werden Psyche und Körper durch den Einsatz von Duftstoffen und ätherischen Ölen stimuliert. Individuell auf Leiden und Patient angepasst, wirken ätherische Öle nicht nur über die Nase, sondern entfalten ihre heilenden Kräfte auch direkt auf der Haut. Feine Düfte können also mehr als nur gut duften.

Wie wir Geruch wahrnehmen, erwies sich für Naturwissenschafter lange als Mysterium. Beim Riechen gelangen Moleküle (kleinste Teilchen) im Luftstrom durch die Nase zur Riechschleimhaut im oberen Bereich der Nasengänge. Dort sitzen Riechhärchen, die zu spezialisierten Sinneszellen gehören. Wenn ein bestimmtes Duftmolekül ein Riechhärchen erregt, leiten Riechnerven diese Information zum Gehirn, wo der Geruch erkannt und gespeichert wird. Schätzungsweise 10 000 Gerüche kann der Mensch identifizieren und im Gedächtnis behalten.